Записки по Уфе

В зоне рекорда Всероссийского фестиваля молока «Молочная страна — 2011» в Уфе началась установка рекорда по выпитому молоку на одной площадке в течение пяти часов. Жители и гости башкирской столицы пьют молоко «Домик в деревне» жирностью 3,2% от компании «Вимм-Билль-Данн».  За 10 минут с начала работы в зоне рекорда выпито уже полтонны молока. Дети пьют по 9-10 стаканов молока. Если потребление молока пойдет такими темпами, то рекорд семи тонн молока на одной площадке может быть установлен в течение двух часов.

Напомним, на фестивале планируется установить мировой рекорд по распитию молока в рамках народной дегустации в Башкортостане. На одной площадке в течение пяти часов гостям фестиваля будет предложено выпить 7000 литров молока, установив тем самым мировое первенство, и получив возможность войти в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннесса. Кроме того, в рамках фестиваля при участии ресторана «Акбузат» будет приготовлен самый большой в мире кыстыбый. Несколько поваров будут раскатывать лепешку диаметром до двух метров. Для этого им понадобится скалка длиной 2,5 метра. А выпекать гигантский кыстыбый будут на сковороде площадью 6,25 кв.м. На ее разогрев потребуется более 50 кг углей.
Конечный продукт – ароматный кыстыбый — смогут отведать все гости фестиваля, запив его молоком.