Записки по Уфе

Роспотребнадзор отобрал 19 проб овощей у сельхозпроизводителей для проведения лабораторных исследований. Все они соответствовали Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, утвержденным решением комиссии Таможенного союза, сообщили в надзорном ведомстве.

Исследования проводились в рамках наблюдения за факторами среды обитания, в порядке проведения социально-гигиенического мониторинга.
Напомним, в республике 174 тепличных хозяйства, занятых производством и реализацией овощей. Оборотом овощей в республике занято 6126 предприятий.
Всего Управлением Роспотребнадзора по Башкортостану проведено 135 проверок предприятий, реализующих пищевые продукты, в том числе овощи. Было исследовано 1194 пробы овощей по санитарно-химическим показателям. 98,8% из них проверили на содержание нитратов, 24,5% отобранных проб — на содержание пестицидов.
Как сообщили в ведомстве, 6,86% проб не соответствовали гигиеническим требованиям по содержанию нитратов. Все они были отобраны в муниципальных общеобразовательных учреждениях.
По результатам проверок оборот 39 партий продукции, а это 2755,13 кг овощей, запрещен к реализации из-за несоответствия продукции гигиеническим требованиям, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность.