Записки по Уфе

Молочное кафе откроется в Уфе 3 сентября в рамках Всероссийского фестиваля «Молочная страна-2011». Гостям аграрного праздника предложат десятки блюд и напитков на основе молока. Многие посетители будут удивлены разнообразием блюд, которые можно приготовить на молоке. Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза РБ, в кафе можно будет не только приобрести вкусные яства, отдохнуть, разместившись за деревянными столами внутри общего шатра, но и абсолютно бесплатно отведать молочные каши, которые будут раздаваться в обеденные часы работы фестиваля.

Здесь же будет установлен котел, в котором на глазах у посетителей будет готовиться национальный продукт эремсек – красный творог.
Напомним, что первый Всероссийский фестиваль «Молочная страна–2011» пройдет 3 сентября в столице Башкортостана.
Местом проведения фестиваля Уфа выбрана не случайно. Башкортостан занимает первое место в России по поголовью КРС, коров, производству молока. В числе организаторов праздника Национальный союз производителей молока, Правительство Башкортостана, Министерство сельского хозяйства России.