Записки по Уфе

На Всероссийском фестивале «Молочная страна – 2011» в Уфе будет установлен рекорд по количеству выпитого молока на одной площадке. Об этом рассказали на пресс-конференции в агентстве «Башинформ» вице-премьер Правительства Башкортостана — министр сельского хозяйства Эрнст Исаев и председатель СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко.

На фестивале планируется установить мировой рекорд по распитию молока в рамках народной дегустации в Башкортостане. На одной площадке в течение пяти часов гостям фестиваля будет предложено выпить 7000 литров молока, установив тем самым мировое первенство, и получив возможность войти в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннесса. Кроме того, в рамках фестиваля при участии ресторана «Акбузат» будет приготовлен самый большой в мире кыстыбый. Несколько поваров будут раскатывать лепешку диаметром до двух метров. Для этого им понадобится скалка длиной 2,5 метра. А выпекать гигантский кыстыбый будут на сковороде площадью 6,25 кв.м. На ее разогрев потребуется более 50 кг углей.
Конечный продукт – ароматный кыстыбый — смогут отведать все гости фестиваля, запив его молоком.