— Мы увеличим господдержку развития молочной отрасли Башкортостана, — заявила министр сельского хозяйства России Елена Скрынник на открытии Всероссийского фестиваля молока «Молочная страна — 2011» в Уфе.
Глава аграрного ведомства страны подчеркнула, что молочный фестиваль является праздником для потребителей и производителей молока. Елена Скрынник также рассказала, почему именно Башкортостан был выбран в качестве стартовой площадки крупного мероприятия. По ее словам, на сегодняшний день республика является лидером по производству молока в России. 10 сентября эстафету фестиваля подхватит Москва. Столица государства лидирует в стране по потреблению молока.
Елена Скрынник выразила благодарность Президенту Башкортостана Рустэму Хамитову за организацию такого грандиозного праздника.