Записки по Уфе

В центре Уфы на днях открылись два франчайзинговых ресторана под одной крышей — «IL Патио» и «Планета Суши». Теперь под брендами компании «Росинтер» в столице Башкортостана работают уже четыре ресторана.
Новый ресторанный комплекс расположился на одной из самых оживленных улиц города — 50 лет Октября, по соседству с Башкирским государственным аграрным университетом. Здесь сходятся главные транспортные магистрали Уфы, и место это изначально планировалось под ресторан.

Напомним, первый ресторан компании в Уфе – «Планета Суши» – был открыт в сентябре 2008 года и сразу завоевал популярность, поскольку блюда настоящей японской кухни, приготовленные с соблюдением всех международных стандартов качества, стали доступны жителям и гостям города по приемлемым ценам. Через два года появился другой флагманский бренд компании – «IL Патио», который также за короткое время стал одним из эталонов традиционной итальянской кухни на ресторанном рынке Уфы.
Все блюда в ресторанах «IL Патио» и «Планета Суши» приготовлены из отборных продуктов, поставляемых компанией «Росинтер», и строго следуют кулинарным традициям и стандартам качества итальянской и японской кухни.
Традиции находят отражение и в оформлении ресторанов, напоминая посетителям о культуре гостеприимного юга Европы и по-философски минималистского Востока. Гостей ресторана «Планета Суши» встречает японской фольклорный персонаж – манэки нэко – кот с поднятой вверх лапой, притягивающий удачу, а все официанты облачены в кимоно. Каждый ресторан «IL Патио» концептуально связан с тем или иным городом Италии. Новый итальянский ресторан в Уфе представляет Рим, а мягкое освещение в сочетании с дизайном в стиле барокко создают уютную домашнюю атмосферу.
Открывшийся в Уфе ресторанный комплекс может одновременно обслужить 206 гостей. Здесь создано 60 новых рабочих мест. Объем инвестиций в этот комби-ресторан составил 1 миллион долларов.
По случаю открытия «IL Патио» и «Планета Суши» в Уфе прошла пресс-конференция. По словам председателя совета директоров компании «Росинтер» Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, следующий ресторанный комплекс в Уфе откроется весной 2012 года в МЕГА. Вторым городом республики, куда придет со своими ресторанами «Росинтер», станет Стерлитамак.