Записки по Уфе

Оптимальные пути доставки сельхозпродукции жителям республики обсудили сегодня на круглом столе «Сельскохозяйственные ярмарки – эффективная форма сотрудничества села и города». Встреча представителей сельчан и торговых предприятий, администраций муниципальных районов и городских округов прошла в уфимской мэрии при поддержке партии «Единая Россия».

— Продовольственная проблема сопровождает человека с рождения, — сказал, открывая встречу, Председатель Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан Константин Толкачев. – И мы собрались, чтобы определить оптимальные пути доставки сельхозпродукции нашим горожанам. Один из них – сельскохозяйственные ярмарки. Причем 70% продукции сельчане реализуют именно в столице.
Продолжил разговор заместитель министра сельского хозяйства республики Николай Коваленко. Он сообщил о предварительных итогах сельскохозяйственного года. В этом сезоне аграрии вырастили не только отличный урожай хлебов, радует сельчан и сахарная свекла, и подсолнечник. Труженики села могут похвастаться богатым урожаем картофеля и овощей. Так что обеспечить потребности жителей республики качественными продуктами местного производства сельчане могут с лихвой. Так, той же гречки, цены на которую пугали целый год, в Башкирии выращено 42 тысячи тонн. Если отбросить семенной фонд и издержки переработки, получится 23 тысячи тонн готовой крупы. А потребность жителей республики в ней, по словам Николая Коваленко, 14,5 тысячи тонн.
Не должно быть проблем с обеспечением жителей сахаром. Валовой сбор сахарной свеклы в республике, по предварительных прогнозам, составит 1,5 млн тонн. Из них можно получить 150 тысяч тонн сахара. Подобная ситуация и с подсолнечником.
Теперь важно, чтобы выращенная продукция попала на стол потребителям, и горожане смогли сделать запасы на зиму по приемлемым ценам. Для этого уже проводятся воскресные ярмарки. С начала ярмарочного сезона сельчане реализовали 17 тысяч тонн продукции. Специалисты отмечают, что уровень их проведения растет с каждым днем. В то же время, еще есть над чем работать. Сельчане просят по максимуму отдавать торговые площади только республиканским производителям и не допускать на ярмарки завозные овощи из других регионов. Необходима помощь для выхода на рынок и предприятиям, которые не имеют своей торговой сети. В частности, речь идет о республиканских производителях крупяных изделий.
Заместитель руководителя Администрации Президента Башкортостана Виктор Пчелинцев подчеркнул, что необходимо принять все меры для обеспечения горожан качественными местными продуктами. Для этого создать достойные условия сельчанам для реализации овощей в крытых торговых комплексах. Он отметил, что ярмарки необходимы, чтобы создать цепочку «производитель–потребитель». Нельзя допускать на них перекупщиков, организаторы должны исключить спекулятивные процессы.
О том, как отразилось на стоимости продуктов питания начало ярмарочного сезона, рассказала первый заместитель председателя Госкомитета Башкортостана по торговле и защите прав потребителей Гузэль Асылова. Практически на все наименования продуктов, за исключением мяса и птицы, цены по сравнению с прошлым годом снизились на 30%. По заявкам инвалидов и пожилых людей городские администрации осуществляют бесплатную доставку продукции с ярмарок. В Уфе выполнено порядка 30 таких заявок.
На круглом столе обсудили все возможные формы сотрудничества села и города для обеспечения населения качественными и доступными продуктами местного производства.