Записки по Уфе

В Москве завершился IX Международный форум «Молочная индустрия». Это единственный в России специализированный форум, представляющий полный технологический цикл промышленной переработки молока – от получения молочного сырья до производства готовой к реализации продукции. На форуме было представлено все для молочной отрасли, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение.

В рамках мероприятия традиционно проходят международные выставки, научно-практические конференции, семинары, круглые столы, конкурсы. По информации пресс-службы Минсельхоза РБ, на всероссийском конкурсе «Молочный успех» с участием профессиональных дегустаторов продукция ЗАО «Мелеузовский молочноконсервный комбинат» в очередной раз подтвердила своё высокое качество. Гран-при удостоено молоко сухое, золотая медаль вручена за йодированный продукт молочный «Фитомол» 2,5%.