Записки по Уфе

В текущем году пчеловоды республики собрали около 15 тысяч тонн меда. Из них примерно треть уйдет на продажу в другие регионы, остальное — съедят жители Башкортостана. Об этом сказал на прошедшей 6 сентября в РИА РБК пресс-конференции Президент республики Рустэм Хамитов.
— Данный показатель — это далеко не предел. В теории ресурсы республики позволяют давать до 150 тысяч тонн полезного лакомства в год. Для достижения таких результатов необходимо активно развивать отрасль, создавать новые пасеки, строить ульи, — пояснил Рустэм Хамитов.
По словам главы республики, в производстве меда у Башкирии на данный момент конкурентов нет. Потягаться способен разве что Алтай. Секрет заключается в том, что в республике уникальный набор трав и цветов, именно этот оптимальный букет придает башкирскому меду неповторимый вкус и состав полезных элементов.
Рустэм Хамитов подчеркнул также целебные свойства продукта республиканских пчеловодов.
— Если мед на прилавках магазинов Москвы имеет коэффициент качества около 10, то в Башкирии «сладкое золото» идет с «пробой» в 30-50, — сказал Президент республики.