Ко́фе — напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые (Rubiaceae).
Робуста обычно считается менее изысканным кофе с точки зрения аромата. В то же время она содержит больше кофеина, а также часто используется установка кофе аппарата в эспрессо-смесях, что позволяет добиваться более качественной кофейной пенки и удешевляет смесь.
(далее…)