Записки по Уфе

4 августа в селе Николо-Березовка Президент республики осмотрел производственные площадки и оценил продукцию ООО «Кармановский рыбхоз».
Кармановский рыбхоз был организован еще в 70-е годы прошлого столетия. Долгое время хозяйство специализировалось только на выращивании карпа. В 1991 году со сменой руководства и формы собственности здесь решили заняться разведением других ценных промысловых пород. На сегодняшний день это одно из самых крупных в России индустриальных рыбных хозяйств. Объем выращивания рыбы достигает 500-600 тонн карпа, 50-100 тонн осетровых, 30-40 тонн форели. Здесь также производится от 800 до 1000 кг деликатесной черной икры.

Поставки рыбы осуществляются через специально созданную службу реализации Кармановского рыбхоза. Вывоз продукции производится рыбоводческим хозяйством с помощью современной машины DAF, которая позволяет довезти рыбу живой в любое время года до Уфы, Москвы и других городов.
В рамках республиканской программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2008-2012 годы в ООО «Кармановский рыбхоз» за счет собственных средств и кредитных ресурсов построен инкубационный цех проектной мощностью до 600 тыс. штук подращивания молоди холоднолюбивых рыб в год. Стоимость проекта — 37 млн. рублей. Рустэм Хамитов ознакомился с технологией выращивания рыбы и с планами по развитию хозяйства. Здесь планируют построить два модуля по выращиванию рыбы на скважинной воде. Это позволит удвоить производство осетровых рыб.
Президент предложил рассмотреть возможность создания таких же хозяйств в горных районах Башкортостана, где множество холодных и чистейших рек, сообщает пресс-служба главы республики.