Записки по Уфе

-В Башкортостане есть большие перспективы развития производства молока и молочной продукции,- сказала на брифинге для журналистов на открытии Всероссийского фестиваля молока «Молочная страна-2011» министр сельского хозяйства России Елена Скрынник. — Мы сегодня видели, какие направления производства существуют, и дополнительно выделяем 300 млн рублей для субсидирования процентной ставки по инвестиционным кредитам на развитие молочного животноводства и переработки.

Глава аграрного ведомства уточнила, что кроме этого федеральную финансовую поддержку получит производство кумыса и меда.
— Совместными усилиями на долгосрочной основе мы будем и дальше развивать производство молока и молочной продукции, — заверила Елена Скрынник. — Отраслей, традиционных  для республики.
Елена Борисовна отметила также  роль личных подсобных хозяйств. Развитию малых форм хозяйствования уделяется особое внимание после решений, принятых председателем Правительства России Владимиром Путиным на совещании в Тамбове.
— Я могу подтвердить, что в Башкортостане они будут реализованы в полном объеме.
На встрече с журналистами была поднята тема импортозамещения. Елена Скрынник уверена, что  успех в этом вопросе возможен только при системном подходе. Она рассказала, что полностью обеспечить Россию продуктами собственного производства возможно при реализации  государственной программы развития сельского хозяйства и доктрины продовольственной безопасности. Последняя, дает четкое представление, как мы должны себя защищать с позиции импортозамещения. В частности, 90% потребляемой молочной продукции должно быть российского производства.
— В этом направлении мы обязаны работать, — обозначила задачу глава аграрного ведомства России. — Если по мясу птицы мы нарастили объемы производства, и на следующий год закроем потребности страны, по свинине – закроем через два-три года, то по молочной продукции — нам еще нужно работать.
Поэтому в этом году поддержка производства молока увеличилась на 40%. Ее объем в целом по стране достиг 18 млрд рублей.