По словам авторов нового кисломолочного продукта, технология производства йогурта из кобыльего молока была разработана на основе изучения биохимических, микробиологических показателей. На сегодняшний день ученые Башкирского госуниверситета разработали технологический режим и получили паспорт инновационного йогурта из кобыльего молока.
(далее…)
Записи с меткой: кобыльего
Башкирские ученые создали первый в мире йогурт из кобыльего молока
В Башкирии будут производить детское питание из кобыльего молока
Инвестиционный проект по производству детского питания из кобыльего молока прорабатывается в Башкирии. Об этом 18 июля корреспонденту ИА REGNUM сообщили в правительстве республики.
